關注南京兩會 | 南京人平均硒攝入量尚不達標,委員建議應當這樣做
2021-01-11 22:41

揚子晚報訊1月11日訊(記者 張可)硒具有抗氧化、調節免疫力等眾多有益的生物學功能,特別是在包括腫瘤輔助、心腦血管、生殖健康、抗病毒等領域具有營養健康功效。但在中國,70%地區屬於缺硒或嚴重缺硒地區,南京也同樣缺硒。

南京市政協委員、三德智慧科技有限公司總裁儲震


今年的南京市兩會上,南京市政協委員、三德智慧科技有限公司總裁儲震就關注到這一問題。他告訴記者,中國營養學會與WHO推薦硒的每日攝入量是60到250 微克,而目前南京市居民硒攝入量為30.4微克/天,尚未達標。“在硒缺乏地區,人們從食物中攝入的硒並不能達到對硒的需求量。”儲震説。

儲震介紹,富硒農作物的生物強化技術具備其較好的安全性和生物利用度,可以將無機硒轉化成有機硒。目前,在非富硒地區發展富硒產業的技術結構已經成熟。例如同樣缺硒的揚州市樸席鎮,通過和國家富硒農產品加工技術研發專業中心的技術合作,2020年度在首批1000畝富硒水稻種植基地,水稻的硒含量均達到50微克/100克,達到富有機硒大米的國家標準,農民畝產增收千元以上,產品已出售到香港、廣東、四川等地。

“南京應當加快推進富硒產業發展,將資源潛力轉化為產業優勢。”儲震在提案中建議,南京市應當成立富硒產業開發工作領導小組,建立產業發展多部門協調機制,將富硒產業作為我市特色農業、功能農業納入全市農業供給側結構性改革和鄉村振興戰略的重要議事日程,並出台相關產業發展意見。

同時,加強政策引導、優化政策保障,成立研發中心,實施科技創新戰略,以富硒功能農業為先導,打造特色基地、培育龍頭企業,示範帶動。具體來説,可在借鑑國內外富硒功能農業發展經驗的基礎上,以功能營養導向推動農業轉型升級,優選江寧區、高淳區等優質農業耕地2000畝,建立南京市富硒功能農業實驗區和示範區。利用示範區的成功經驗逐步在其他區推廣,同步以功能農業為基礎,突出特色優勢、差異互補,建立“橫溪富硒西瓜示範基地”“高淳富硒螃蟹示範基地”“富硒草莓示範基地”“六合富硒老鵝示範基地”等,按照綠色、生態、科技的標準,優先發展基礎條件好、生產優勢明顯、提升空間較大的區域,以富硒種養產業為依託,以富硒加工產業為支撐,以富硒高新技術轉化為突破,打造集生產、加工、觀光體驗為一體的富硒產業集羣,逐步完善南京市富硒產業完整的產業鏈,促進了一二三產業融合發展。

校對 蘇雲

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